Как понять, каких витаминов не хватает вашему организму. 

Витамина А
Заметили, что кожа и глаза стали сухими, ночью вы не то что плохо видите — а ощущаете слепоту, страдаете диареей — это все признаки острой нехватки витамина А. Добавляйте в рацион морковь, тыкву, тунец, сладкий картофель — заодно укрепите иммунную систему.

 
Витамина С
Главные признаки в этом случае: депрессия, кровоточащие десны, кровотечение из носа, высокое кровяное давление, плохое заживление ранок. Так что смело налегайте на апельсины, которые к тому же служат отличной профилактикой болезней сердца и астмы. Впрочем, витамин С найти можно не только в цитрусовых. Пейте отвар шиповника, а салат готовьте из помидоров, капусты и зеленого лука. 
Витамина D
Если заметили, что в последнее время часто болеете гриппом, а также ощущаете слабость в суставах — срочно добавляйте в свой рацион миндаль, жирную рыбу, морепродукты. На завтрак и ужин ешьте творог, а в салат обязательно добавляйте свежую зелень — особенно много витамина D в петрушке. 
Кальция
Ломкие ногти, усталость, частые мышечные судороги свидетельствуют о нехватке кальция в организме. Ваш выход — пить молоко, есть йогурты, сыр, миндаль и лосось. Много кальция в бобовых: варите фасолевый и гороховый супы. А к обеду обязательно добавляйте свежий салат из зеленых овощей: лука, капусты и сельдерея. 
Протеина
Если волосы стали тонкими и ломкими или вовсе начали выпадать, мышцы постоянно болят (даже после слабой нагрузки), вы постоянно болеете и чувствуете слабость — об этом свидетельствует нехватка протеина. Искать его только в красном мясе не стоит. А вот в бобовых, орехах, курице и крупах белка достаточно. 
Клетчатки
Плохая работа кишечника и постоянное чувство голода говорят о нехватке в организме клетчатки. Добавьте в свой рацион фасоль, брокколи, белый рис и морковь. Пока длится летний сезон, ешьте малину, клубнику и персики, а также домашние яблоки с кожурой. А в холодное время года на перерыве жуйте сухофрукты: миндаль, инжир, изюм, финики и арахис. 
Железа
О нехватке в организме железа говорят бледный цвет лица, частые головные боли и головокружение, затрудненное дыхание и частый озноб. Железо отвечает за циркуляцию крови, поэтому это чрезвычайно важный минерал. Ешьте шпинат, рыбу, орехи и семена — риск возникновения анемии в разы снизится.

http://fishki.net/1642905-podat-znak-26-signalov-organizma-o...